"Bienvenidos"

Hola!! Chicos y Chicas,bienvenidos a mi blog,en él compartiré algunas recetas de comida Mexicana,hechas a mi estílo,no serán las mismas recetas que muchos de ustedes se saben pero al fin y al cabo llegamos ala misma receta, todas igual de sabrosas.

El objetivo de este blog es compartir nuestra Gastronomía Mexicana que con el paso del tiempo ha variado mucho,espero despejarles sus dudas con mis videos (para los que aprenden a cocinar) ya que este espacio se hizo con ese fin.

Espero sea de su agrado....

con cariño...

previribon

*Correo*

Mi correo es previribon@hotmail.com para cualquier pregunta, duda,comentario, o cualquier receta que quizierás compartirnos.


viernes, 10 de agosto de 2012

Salsa Fresca con Limón


Ingredientes

2 Jitomates cortados en cuadritos
½ Cebolla cortada en cuadritos
3 Chiles Serranos cortados en cuadritos
Jugo de Limón (aprox. 4)
Sal


*Procedimiento*

  1. Agregar en un recipiente el jitomate,cebolla,chile.
  2. Mezclar,vaciar el jugo de limón .
  3. Sazonar con sal al gusto y listo!

*Recomendación*

También se le puede agregar unas ramitas de cilantro.

Salsa Verde en Molcajete



Ingredientes

8 Tomates verdes
9 Chiles Serranos
1 Diente de ajo
Un Trozo de Cebolla
Sal


*Procedimiento*

  1. Poner a asar los tomates y los chiles hasta que estén cocidos.
  2. Primero se muele el ajo,después la cebolla,enseguida los chiles uno por uno y al final los tomates uno por uno también.
  3. Se sazona con sal y listo! 

*Recomendaciones*

Se pueden cocer los tomates y chiles en vez de asarlos pero siempre se asan pues le da mejor sabor a la salsa.

**NOTA** La cantidad de chile puede varear,se puede agregar menos o más,según el gusto de cada persona.