Ingredientes
5 papas medianas
Tortillas las necesarias
Lechuga rebanada y desinfectada
Queso fresco rayado
Crema
Aceite para freír
Sal
*Una salsa de su preferencia
"Procedimiento"
"Recomendaciones"
Se pueden hacer estos tacos con diferentes ingredientes,por ejemplo frijoles refritos,chicharrón guisado etc.
**Nota**Para hacer los tacos es importante que estén las tortillas calientitas de lo contrario se quebraran al doblarlas (blanditas no tiesas).
- Poner a cocer las papas con un poco de sal
- Una vez cocidas quitarles la cascara y ponerlas en un recipiente para machacarlas agregamos sal al gusto,y revolvemos.
- Formar los tacos agregando un poco de papa a cada tortilla ** (en forma de quesadilla) conservarlas.
- Poner al fuego aceite el suficiente para dorar los tacos,una vez caliente (no demasiado) poner a dorar los tacos,poniéndolos de un lado y luego volteandolos del otro.Sacarlos hasta que estén doraditos o como sea su preferencia.
- Para acompañar,abrimos el taco agregamos lechuga,crema,la salsa de su preferencia,queso y listo!!
"Recomendaciones"
Se pueden hacer estos tacos con diferentes ingredientes,por ejemplo frijoles refritos,chicharrón guisado etc.
**Nota**Para hacer los tacos es importante que estén las tortillas calientitas de lo contrario se quebraran al doblarlas (blanditas no tiesas).
a mi me encantan y así es como los preparo también, muy bueno tu vídeo saludos
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