"Bienvenidos"

Hola!! Chicos y Chicas,bienvenidos a mi blog,en él compartiré algunas recetas de comida Mexicana,hechas a mi estílo,no serán las mismas recetas que muchos de ustedes se saben pero al fin y al cabo llegamos ala misma receta, todas igual de sabrosas.

El objetivo de este blog es compartir nuestra Gastronomía Mexicana que con el paso del tiempo ha variado mucho,espero despejarles sus dudas con mis videos (para los que aprenden a cocinar) ya que este espacio se hizo con ese fin.

Espero sea de su agrado....

con cariño...

previribon

*Correo*

Mi correo es previribon@hotmail.com para cualquier pregunta, duda,comentario, o cualquier receta que quizierás compartirnos.


viernes, 11 de junio de 2010

Tacos Dorados de Papa





Ingredientes

5 papas medianas
Tortillas las necesarias
Lechuga rebanada y desinfectada
Queso fresco rayado
Crema
Aceite para freír
Sal

*Una salsa de su preferencia


"Procedimiento"

  1. Poner a cocer las papas con un poco de sal
  2. Una vez cocidas quitarles la cascara y ponerlas en un recipiente para machacarlas agregamos sal al gusto,y revolvemos.
  3. Formar los tacos agregando un poco de papa a cada tortilla ** (en forma de quesadilla) conservarlas.
  4. Poner al fuego aceite el suficiente para dorar los tacos,una vez caliente (no demasiado) poner a dorar los tacos,poniéndolos de un lado y luego volteandolos del otro.Sacarlos hasta que estén doraditos o como sea su preferencia.
  5. Para acompañar,abrimos el taco agregamos lechuga,crema,la salsa de su preferencia,queso y listo!!

"Recomendaciones"

Se pueden hacer estos tacos con diferentes ingredientes,por ejemplo frijoles refritos,chicharrón guisado etc.

**Nota**Para hacer los tacos es importante que estén las tortillas calientitas de lo contrario se quebraran al doblarlas (blanditas no tiesas).

1 comentario:

  1. a mi me encantan y así es como los preparo también, muy bueno tu vídeo saludos

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